唐突ですが、私は不動産の仕事をする前はワインの仕事をしていました。
現在は、趣味としてワインをたしなんでおります。
昔のワイン仲間と、2ヶ月に1回位のペースで、ワインが持ち込める赤坂のフレンチレストランに、自宅のセラーに眠るワインを持ち込み、ワイン会を行っています。(カジュアルですが、このレストランが本当に良いお店で、料理が美味しいだけでなく、お店の接客に対する姿勢が素晴らしく、ずっとリピートし続けています。ちなみに、オゥ・レギュームというお店で、夜が特にお薦めです。予約は必須です。)
仕事でワインを扱っているときには、少量でも数が確保でき、ワインリストに載せられることを前提に買い付けていましたが、趣味となった今ではよりマニアックな世界へとはまり込んでいます。
先日、持ち込んだ中の1本に、下の写真のワインがありました。

アルザスの異端児とされるジュラール・シュレールのピノ・グリ(ド・ターブル)2004
2004年に1樽だけ造られた、アカシアの新樽で熟成させた白ワインです。
1樽なので、世界で300本程度しかないワインです(他の年度はアカシアの樽を使用していないので、ラベルは似ていますが、色・味共に全くの別物となっています)
写真をご覧頂くと、グラスの中の色が白ワインとは思えない色をしていますが、この色は実物に忠実で、写真の色加減ではありません。(グラスの向こうが透けてみることができない位の色の濃さにビックリしました)
香りをかぐと、まさしく蜂蜜のような香りが中心となっていますが、とても複雑な印象を受けます。(飲む1時間位前に抜栓する必要があります)
香りが甘い為、味も丸いものと予想し口に入れてみると、恐ろしく強靭な酸に口中が支配されました。
ここまでパワフルで素晴らしいワインとは、正直予想しておりませんでした。
レア度で言ったら、私が今まで飲んだワインの中でベスト5に入るかもしれません。(試飲会・商談会も含めますと、少なく見ても7千種位は飲んでると思います)
このワインとの出会いは、今回が最初で最後になる可能性が非常に高いと思い、感動を忘れないようにする為にブログに書いてみました。
たぶんワインに興味が無い人は読んでいないと思いますが、ブログを書くたびに一貫性が無い記事を書いてしまう私を、どうか皆様お許しください...